Helsingin Silakkamarkkinoille uusi ravintola-alue lokakuussa

Helsingin kaupunki kertoo laajentavansa Silakkamarkkinoiden ruokatarjontaa ja ruokailumahdollisuuksia paikan päällä. Keisarinluodonlaiturin uudelle ravintola-alueelle on tulossa viiden helsinkiläisravintolan myyntipisteet. Kauppatorin myyjät käyttävät Tuomaan Markkinoilta tuttuja myyntimökkejä. [1]

Kaupungin mukaan laiturin venepaikoille saapuu kuusi kalastajaa ja myyntimökkeihin yhteensä yli 20 kalastajaa ja saaristolaistuotteiden myyjää. Kalatuotteiden lisäksi myynnissä on muun muassa leipiä, hunajaa, tyrnituotteita ja käsitöitä. Myös perinnepurjelaivoilla on ruoka- ja tuotemyyntiä. [1]

Markkinoihin liittyvä ravintolatapahtuma alkaa jo 25. syyskuuta ja jatkuu 10. lokakuuta asti. Ensimmäistä kertaa järjestettävään Silakkamarkkinat Stadin rafloissa -tapahtumaan osallistuu kymmenen helsinkiläisravintolaa, joista kukin tarjoaa yhden kehittämänsä silakka-annoksen. [1]

Markkinoiden avajaiset ovat sunnuntaina 4. lokakuuta. Samana päivänä kello 16 palkitaan silakkaraadin valitsemat tuotteet. Viikon ohjelmaan on ilmoitettu muun muassa musiikkia, laivavierailuja, yleisöpurjehduksia sekä kalankäsittelyn ja kalastuksen esittelyjä. [1]

Päätöspäivänä 10. lokakuuta Keisarinluodonlaiturin ravintolateltassa järjestetään Silakkaillallinen, jonka valmistavat Luka Balać, Helena Puolakka, Sasu Laukkonen ja Tom Hansen. Markkinoiden myyntiajat ovat sunnuntaista perjantaihin kello 9–19 ja lauantaina kello 9–16. [1]