#Ruokateollisuus
Ulkomaat
Vegaanisen juuston kehittäminen on vuosien kokeilua, maistelua ja rakenteen hiomista
Mö Foodsin toimitusjohtaja Annamari Jukkola kehittää kaurapohjaisia vegaanisia juustoja, joissa tavoitellaan maitopohjaisten juustojen makua ja rakennetta täysin erilaisilla raaka-aineilla.