Hyötykasvien viljely nähdään Lapissa myös huoltovarmuuden kysymyksenä
Lapissa kasvatetaan tutkijan mukaan yhä vähän kasveja suoraan ihmisravinnoksi, vaikka alueella voidaan viljellä esimerkiksi perunaa, juureksia ja marjoja. Kemin viljelylaatikot näyttävät, miten alkuun …
