Nuori perunanviljelijä avaa Somerolle itsepalvelukontin, jossa käteiskassa jää asiakkaiden varaan

Eemeli Sipilä, 22, on ryhtynyt kehittämään Someron Kerkolassa sijaitsevan sukutilansa myyntiä uudella tavalla. Alkuvuodesta tehty sukupolvenvaihdos toi Kaunisvaaran tilalle kolmannen polven isännän, joka aikoo myydä tuoreita perunoita eristetystä kontista ilman varsinaisia aukioloaikoja.

Uusi suunta viljatilan rinnalle

Kaunisvaaran tila viljelee viljaa 65 hehtaarilla. Heinää ja perunaa on hehtaarin verran, ja perunalajikkeena on Annabelle. Sipilän mukaan erikoistumiselle on tarvetta, koska pelkkä viljanviljely ei tällä hetkellä ole tilalle erityisen kannattavaa.

Sipilä on hankkinut eristetyn kontin ja sopinut tutun maanomistajan kanssa sen sijoittamisesta vanhan kyläkaupan eteen. Myymäläkontti sijaitsee muutaman kilometrin päässä tilasta, ja se on tarkoitus saada käyttöön lähiviikkoina.

Ajatuksena on korvata perinteinen myymälä ratkaisulla, jossa paikalliset asiakkaat voivat ostaa perunaa silloin, kun se heille sopii. Sipilä tavoittelee kontin pitämistä avoinna kesäkuukausien ajan. Alku- ja keskikesällä tarjolle tulee varhaisperunaa ja myöhemmin syysperunaa.

Lue myös: Turkulainen K-kauppias kokeilee varhaisperunoille kahta hintaa

Käteinen jää vaihtoehdoksi

Alkuvaiheessa maksutapoina ovat MobilePay ja käteinen. Korttimaksu on tarkoitus ottaa käyttöön myöhemmin. Käteismyynti merkitsee sitä, että kontissa on oltava vaihtorahaa avoimessa kassassa.

Sipilä aikoo pitää käteiskassan mahdollisimman pienenä mutta riittävänä. Hänen mukaansa asiakkaisiin on luotettava sataprosenttisesti, koska käteinen on tällaisessa myyntipaikassa monille tärkeä maksutapa. Hän on havainnut käteisen suosion myös torimyynnissä, erityisesti vanhempien asiakkaiden keskuudessa.

Kontti pidetään viileänä ja tarkistetaan päivittäin

Myyntikontti on eristetty ja sähköistetty. Siihen on asennettu ilmalämpöpumppu, jonka tehtävänä on pitää tila perunoiden säilytyksen kannalta tarpeeksi viileänä myös kesäkuukausina.

Sipilä suunnittelee käyvänsä kontilla päivittäin tarkistamassa, että paikat ovat siistinä ja että tarjolla on tuoretta perunaa. Kontin perusidea nojaa siihen, että perunaa on saatavilla suoraan paikallisille asiakkaille myös silloin, kun tavallinen myymälä ei olisi auki.