Kiina kiristää ruokakuljetussovellusten valvontaa haamukeittiöiden vuoksi

Kiinan viranomaiset ovat alkaneet puuttua ruokakuljetussovelluksissa toimiviin niin sanottuihin haamukeittiöihin eli verkossa näkyviin ravintoloihin, joilla ei välttämättä ole ilmoitettua fyysistä toimipaikkaa. Taustalla on huoli siitä, että kova hintakilpailu ja tilausten ulkoistaminen halvimmille toimijoille voivat heikentää ruokaturvallisuutta ja hämärtää kuluttajille annettavia tietoja.

Sovelluksille uusia tarkistusvelvoitteita

Tällä viikolla voimaan tulevien vaatimusten mukaan ruokakuljetussovellusten on tarkistettava ravintoloiden toimiluvat ja osoitteet. Myös kauppiaiden on varmistettava, että verkossa näkyvä ravintolalistaus vastaa todellista liiketoimintaa. Lisäksi niiden on kerrottava, tarjoaako ravintola ruokailua paikan päällä vai toimiiko se vain toimitusten kautta.

Haamukeittiöiden toimintamalli perustuu siihen, että tilaukset voidaan siirtää kolmansille osapuolille, jotka valmistavat ne halvemmalla. Tämä voi auttaa verkkomyyjiä painamaan hintoja alas ja kasvattamaan voittoja, mutta samalla asiakkaan on vaikeampi tietää, kuka ruoan todella valmistaa ja missä olosuhteissa.

Viranomaiset ovat löytäneet eri puolilta Kiinaa tuhansia tällaisia toimijoita. Valvonta osuu alaan, jolla kilpailu on ollut erityisen kovaa ja jossa toimitusnopeus sekä alhaiset hinnat ovat nousseet keskeisiksi kilpailukeinoiksi.

Kakkutapaus johti laajempaan tutkintaan

Tarkempi huomio haamukeittiöihin alkoi viime vuonna Pekingissä tehdystä valituksesta. Asiakas oli tilannut ruokakuljetussovelluksen kautta kakun, jonka koristeena oli syömäkelvottomia kukkia. Tutkinnassa viranomaiset havaitsivat, että kyseinen kakkuketju oli listannut suurille verkkokauppa-alustoille lähes 380 toimipaikkaa, vaikka sillä ei ollut yhtäkään fyysistä myymälää. Sen verkkokauppojen väitettiin myös käyttäneen väärennettyjä liiketoimilupia.

Tutkinta laajeni tilausten siirtämiseen eri alustojen välillä. Viranomaisten mukaan ketju vastaanotti tilauksia, jotka siirrettiin toiselle alustalle ja ulkoistettiin sen jälkeen eri valmistajille sen perusteella, kuka tarjosi alimman hinnan. Xinhua-uutistoimiston mukaan kahdelta tilaustensiirtoalustalta löytyi yhteensä 3,6 miljoonaa kakkutilausta.

Viranomaiset kirjasivat lisäksi 67 000 haamukauppaa seitsemällä suurella ruokakuljetussovelluksella. Xinhua kuvasi niiden ja tilaustensiirtoalustojen muodostaneen laittoman toimitusketjun. Selvityksessä nousi esiin myös väite, että osa alustoista oli hyväksynyt järjestelyt, koska liian tiukka tarkastus olisi voinut ajaa kauppiaat kilpailijoiden palveluihin.

Kiinan ruokakuljetusmarkkinoiden hintasota on jo aiemmin herättänyt viranomaisissa huolta. Paine näkyy myös kuljettajissa, joiden on täytettävä tiukkoja aikarajoja pienellä korvauksella.